Historique du compte
- Libellé modifié pour les exercices ouverts depuis le 1er janvier 2025 (règlement ANC n° 2022-06) : ancien libellé « Matières premières (et fournitures) ».
Ce que contient le compte 31
Le plan comptable définit le stock comme un actif destiné à être vendu, en cours de production pour la vente, ou consommé dans la production ou la prestation de services, sous forme de matières premières ou de fournitures. Le 31 reçoit cette dernière catégorie.
En pratique, on y range les matières qui entrent dans la composition du produit (bois, tissu, farine, métal) et les fournitures qui s'y incorporent. Le plan cite aussi un cas précis : le gisement d'une carrière, c'est-à-dire les matériaux à extraire, relève du 31.
Le compte 31 n'a plus de sous-comptes au plan 2026. L'entreprise ouvre les subdivisions dont elle a besoin, par exemple une par famille de matières.
31, 32 ou 37 : lequel choisir
| Stock | Compte | Achat |
|---|---|---|
| Matière transformée ou incorporée au produit | 31 | 601 |
| Consommables, emballages | 32 | 602 |
| Bien revendu en l'état | 37 | 607 |
| Produit fabriqué par l'entreprise | 35 | aucun (production) |
Achats, stock et variation : comment ils s'articulent
Pendant l'exercice, les achats de matières vont au 601 « Achats stockés - Matières premières et fournitures », avec la TVA déductible au 44566. Le compte 31 ne bouge pas.
À la clôture, après l'inventaire physique, deux écritures :
- le stock initial est annulé : crédit du 31, débit du 6031 ;
- le stock final est inscrit : débit du 31, crédit du 6031.
Le solde du compte 6031 corrige les achats. Achats plus stock initial moins stock final donnent la consommation de l'exercice. En inventaire permanent, le 31 fonctionne comme un compte de magasin : débité des entrées, crédité des sorties, toujours en contrepartie du 6031.
Évaluer et déprécier le stock de matières
Le stock entre à son coût d'acquisition : prix d'achat après rabais, remises et escomptes, plus droits de douane et taxes non récupérables, transport, manutention et autres coûts directement attribuables. Les coûts administratifs sont exclus, sauf ceux de structures dédiées. Pour des matières interchangeables, qu'on ne peut plus identifier une à une après leur entrée en magasin, on applique le coût moyen pondéré ou le premier entré, premier sorti. La même méthode vaut pour tous les stocks de nature et d'usage similaires.
Si une matière vaut moins que son coût (cours en baisse, matière abîmée), on la déprécie au 391 par le débit du 68173. Fiscalement, le stock est évalué au prix de revient ou au cours du jour s'il est inférieur, et la baisse se constate par une provision pour dépréciation.
Écritures types du compte 31
Un menuisier achète du chêne pour 4 000,00 € HT, soit 4 800,00 € TTC avec la TVA à 20 %.
| Compte | Libellé | Débit | Crédit |
|---|---|---|---|
| 601 | Achats stockés - Matières premières et fournitures | 4 000,00 | |
| 44566 | TVA sur autres biens et services | 800,00 | |
| 401 | Fournisseurs | 4 800,00 |
L'achat ne passe pas au 31 : c'est l'inventaire de fin d'exercice qui alimente le stock.
Clôture au 31/12/2026. Le bilan précédent affichait un stock de bois de 7 500,00 €.
| Compte | Libellé | Débit | Crédit |
|---|---|---|---|
| 6031 | Variation des stocks de matières premières et fournitures | 7 500,00 | |
| 31 | Matières premières et fournitures | 7 500,00 |
Le stock d'ouverture devient une charge de l'exercice.
L'inventaire physique du 31/12/2026, valorisé au coût d'achat, donne 6 000,00 € de bois en stock.
| Compte | Libellé | Débit | Crédit |
|---|---|---|---|
| 31 | Matières premières et fournitures | 6 000,00 | |
| 6031 | Variation des stocks de matières premières et fournitures | 6 000,00 |
Le 6031 finit débiteur de 1 500,00 € : le stock a baissé, la consommation dépasse les achats de 1 500,00 €.
Dans ce stock, des planches coûtées 500,00 € ont pris l'humidité. Le menuisier estime pouvoir en tirer 200,00 €.
| Compte | Libellé | Débit | Crédit |
|---|---|---|---|
| 68173 | Dotations pour dépréciations : stocks et en-cours | 300,00 | |
| 391 | Dépréciations des matières premières et fournitures | 300,00 |
Le stock reste à 6 000,00 € brut au 31 ; le bilan affiche 5 700,00 € net.
Ne pas confondre avec
Le 601 enregistre les achats de matières de l'exercice. Le 31 n'enregistre que la valeur du stock à l'inventaire.
En pratique, les consommables qui n'entrent pas dans le produit (combustibles, produits d'entretien) et les emballages vont au 32.
Un bien acheté pour être revendu tel quel est une marchandise : compte 37.
Les fournitures qui ne passent pas par un stock vont au 606, en charge directe.
Questions fréquentes sur le compte 31
Le compte 31 est-il un compte de bilan ?
Oui. C'est un compte d'actif circulant, à solde débiteur, présenté dans la ligne « Matières premières et autres approvisionnements » du bilan.
Quelle différence entre le compte 31 et le compte 601 ?
Le 601 est une charge : il reçoit les achats de matières de l'année. Le 31 est un actif : il reçoit la valeur des matières encore en stock à la clôture.
Comment calculer la variation de stock de matières premières ?
Stock initial moins stock final. Un résultat positif est une charge en plus des achats ; un résultat négatif vient en moins des achats. Il s'inscrit au 6031.
Où sont passés les comptes 311, 312 et 317 ?
Ces comptes d'exemple (matières A, B, fournitures) ne figurent plus au plan pour les exercices ouverts depuis le 1er janvier 2025. L'entreprise peut ouvrir ses propres subdivisions du 31.
Faut-il faire un inventaire chaque année ?
Oui. Toute entité contrôle ses données d'inventaire au moins une fois tous les douze mois.
Sources
- PCG art. 211-7
- PCG art. 617-2
- PCG art. 1213
- PCG art. 1221-60
- PCG art. 213-31, 213-34 et 213-35
- PCG art. 1213-39 et 214-22
- PCG art. 1131-1 et 1021-3
- Règlement ANC n° 2022-06, art. 25 ; data/diff_2024_2026.json
- CGI art. 38, 3 ; BOI-BIC-PDSTK-20-20-10-20 § 1, 50 et 70
- CGI art. 278 ; BOI-TVA-LIQ-20